Educan sobre una buena alimentación

Por Lorena Carrillo

17/06/2011 - 04:00 AM

Nava, Coah.- Con la finalidad de educar a las personas sobre la alimentación, se llevó a cabo una plática en el Centro de Salud, impartida por el nutriólogo Héctor Ramírez Carcaño.
A la plática acudieron alrededor de 30 personas que escucharon atentamente la propuesta alimenticia y sobre todo las consecuencias que trae la mala alimentación, como son enfermedades como la obesidad, la hipertensión y la diabetes.
El nutriólogo Héctor Ramírez Carcaño, perteneciente a la Jurisdicción Sanitaria de Piedras Negras, dijo que esta nueva campaña tiene como objetivo educar a las personas sobre la alimentación y enfatizó en que anteriormente la guía de la alimentación era la pirámide nutricional en la que se privilegiaban los carbohidratos y ahora la propuesta es El plato del bien comer que debe estar integrado por todos los grupos de alimentos como frutas, cereales y alimentos de origen animal.
El Plato del bien comer se manifiesta en una gráfica redonda y se hace hincapié en que toda dieta balanceada debe ir acompañada de agua y 30 minutos de ejercicio al día.
Durante la plática, el nutriólogo Ramírez Carcaño comentó que este tipo de pláticas serán seguidas por consultas personalizadas que en los próximos días dará la doctora Cecilia Vélez.
Al respecto de estas pláticas, el doctor Arnulfo Garza mencionó que ésta es la segunda plática nutricional que se da en el año y se tiene planeado hacerlas periódicamente con diversos grupos como adultos mayores, a los que ya se les impartió una, jóvenes y adultos ya que la intención es prevenir problemas de salud con una buena alimentación.